Jak odżywiają się dzieci w Polsce?

Jak odżywiają się dzieci w Polsce?

Z badań wynika, że dieta polskich dzieci nie jest doskonała, większość jada tylko kilka produktów z piramidy zdrowego żywienia, niestety kilka powtarzających się produktów nie jest w stanie zaspokoić potrzeb żywieniowych rosnącego organizmu. Badania pokazują przewlekłe niedobory witaminy D oraz wapnia, co świadczy o niskim spożyciu produktów mlecznych i mleka. Dzieci jedzą również za mało warzyw i owoców. W międzynarodowym badaniu HBSC (Health Behaviour In School–aged Children) zaobserwowano, że polskie dzieci nie jedzą tych produktów codziennie, a najczęściej tylko kilka razy w tygodniu. Niestety duży odsetek dzieci nie je śniadań przed wyjściem do szkoły, a drugie śniadanie to często produkt kupiony gdzieś „na szybko”. Trochę lepiej wygląda dieta przedszkolaków, gdyż ich sposób żywienia jest w większości jeszcze pod większą kontrolą rodziców oraz przedszkola. 

A jak dzieci powinny się odżywiać? Jak powinna wyglądać prawidłowa dieta dziecka w wieku wczesnoszkolnym?

W diecie każdego człowieka, a szczególnie w diecie dziecka, bardzo ważna jest różnorodność. Jak już wspomniałam, jedzenie tylko kilku produktów nie daje gwarancji na zaspokojenie potrzeb organizmu w zakresie składników odżywczych potrzebnych do wzrostu. Nie ma bowiem takiego produktu, który zawierałby wszystkie potrzebne nam składniki, dlatego należy jeść produkty z każdej grupy zamieszczonej w tzw. Piramidzie Zdrowego Żywienia i Aktywności Fizycznej, tj. owoce i warzywa, produkty zbożowe, produkty mleczne, mięso, ryby, jaja, nasiona roślin strączkowych oraz tłuszcz. Oczywiście ilość produktów, które powinny by...