Nauka zdrowych nawyków żywnościowych w szkole nie jest prostym zadaniem. Młodzi ludzie przychylniejszym okiem patrzą niestety na jedzenie szybkie i małowartościowe. Ponadto przychodzą z domów, w których obowiązują konkretne tradycje kulinarne i nie widzą powodów, by zmieniać swoje przyzwyczajenia. Dlatego zmiana postaw w tym zakresie wymaga stosowania specjalnych narzędzi pedagogicznych.
Autor: Polski Instytut Mleka
